XENOD

 

 

Συνταγς

Spinach salad
Σαλτα με σπανκι

Σπανκι
Ρκα
Ντοματνια
Παρμεζνα
Κρουτνια
Πινλια
Ντοματνια κομμνα στην μση
Ρδι

Κβομε το σπανκι και την ρκα στο χρι χοντρ κομμτια.

Τοποθετομε απ πνω τα υπλοιπα υλικ και σερβρομε με το ντρσιν.

Το ντρσιν γνεται με ελαιλαδο, βαλσμικο, μλι, αλτι, πιπρι και μουστρδα κτυπημνα λα μαζ.

-----------------------------------

Seafood salad
Σαλτα με θαλασσιν

Πρσινο και κκκινο μαρολι Λλο
Μεδια
Γαρδες
Τνος
Γαρδες κοκτιλ
Ντοματνια
Αγγουρκι σλις
Κρητικ Παξιμαδκια διατης
Thousand island dressing ( μαγιονζα αραιωμνη με λγο νερ, κτσαπ, τσλι, ψιλοκομμνο κρεμμδι και κκκινο πιπρι ψιλοκομμνο )

Βζομε σαν βση στο πιτο μας τα μαρολια κομμνα στο χρι.

Τοποθετομε απ πνω τα υπλοιπα υλικ και γαρνρουμε αναλγως.

Σερβρουμε  με την σλτσα.

--------------------------------------------------

Γαρδες Μπουλεβρ
Scampis à Boulevard
Συνταγ για δο τομα

Υλικ

150 g γαρδες καθαρισμνες και αλευρωμνες
25 g βοτυρο
1 κτλσπ σπορλαιο
100 ml κρμα γλακτος
1 μεζορα (3 cl) ξηρ βερμοτ
1 μεζορα (3 cl) μπρντι
1 κτλσπ ψιλοκομμνο μανταν
Αλτι, πιπρι
2 μερδες ρζι πιλφι

Μθοδος Παρασκευς

Τοποθετετε το τηγνι στη φωτι μαζ με το βοτυρο και το λδι.`

Με τη λαβδα βζετε μσα τις γαρδες και σοτρετε γργορα, γυρζοντας τις απ λες τις πλευρς. Αλατοπιπερνετε.

ταν ψηθον, προσθτετε το βερμοτ και σιγοβρζετε  μχρι να εξατμιστε η μισ ποστητα περπου.

Ανβετε με το μπρντι και προσθτετε την κρμα γλακτος. Σιγοβρζετε για μερικς στιγμς.

Στο μεταξ φρνετε το ρζι πιλφι και το σερβρετε στο πιτο αφνοντας να κεν στη μση.Τοποθετετε τις γαρδες στη μση του πιτου, περιχνετε τη σλτσα και γαρνρετε με το ψιλοκομμνο  μανταν

Σερβρετε αμσως.

 

 

 

 

 

Αρχικ Επικοινωνα Σνδεσμοι Χαιρετισμς Διευθντριας Βοθεια

Copyright @Απετειο Γυμνσιο Αγρο